Купажування як спосіб природного регулювання якості соків та пюре
Saved in:
| 發表在: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2012, N 1 С. 66-67 |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | SerialComponentPart |
| 語言: | 俄语 |
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
相似書籍
Оцінка якості рослинних соків за фізичними параметрами : научное издание
Заостряя внимание
Безалкогольные напитки функционального назначения : научное издание
Водоворот : научное издание
Сатураторная народная. Обзор рынка БАН (Безалкогольные напитки) : научное издание
Новогодние пузырьки
Яблучне пюре як стабілізатор у морозиві
Оцінка якості фруктових мультивітамінних соків і нектарів : научное издание
Украинцы будут пить соки прямого отжима
В Україні - великий потенціал для розвитку сокової індустрії : научное издание
Дослідження ароматичних властивостей сортових яблучних соків : научное издание
Модели, описывающие температуропроводность плодовоовощных соков как функцию параметров состояния
Исследование кинетики процессов вакуумного выпаривания овощных пюре : научное издание
Не скисают, а рулят кола, квас и лимонад
Безалкогольні напої на основі фітоекстрактів
Есть ли жизнь на морсе? : научное издание
Виготовлення й консервування овочевих соків : наук. вид
出版: (1929)
出版: (1929)
Технологічні аспекти якості продуктів нового покоління : научное издание
Використання бетаніну бурякового соку у технології енергетичних напоїв : научное издание
Безалкогольные сидр и вино - мировая новинка рынка безалкогольных напитков, т.к. их производство происходит без выделения алкоголя в течении всего процесса"
Производство виноградных соков прямого отжима из новых сортов винограда : научное издание
Обзор украинского рынка сладких безалкогольных газированных напитков : научное издание
Энергетические напитки с использованием зерна злаковых и бобовых культур : научное издание
Энергетические напитки с использованием зерна злаковых и бобовых культур : научное издание
Тривалість придатності оздоровчих напоїв : научное издание
Тепловая обработка: роль огня в приготовлении пищи : научное издание
Осмотичні явища в харчових технологіях : научное издание
Модификация пшеничного крахмала различными амилазами : научное издание
Организация пищевых технологий будущего и фундаментальные изыскания настоящего : научное издание
Производство сорбентов на основе пектиновых веществ из отходов пищевого растительного сырья : научное издание
Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв при зберіганні : научное издание
Технічний регламент. Основні поняття та вимоги : научное издание
Склад та ефективність дії фосфатних сумішей : научное издание
Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України : стат. зб. 2006
出版: (2007)
出版: (2007)
Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів : научное издание
Сучасні проблеми якості харчових жирів : научное издание
Фіточаї серії "Нікітський сад" : научное издание
Щоб одержати жирну печінку : порівнюють продуктивність різних видів качок та застосовують цілеспрямовану відгодівлю
Роль знаний и информации при разработке новых видов пищевых продуктов
Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше : научное издание