Винные расклады

Теоретические подходы к созданию новых технологий красных вин : научное издание

Современная технология плодово-ягодных вин : научное издание

Виноделие в России : научное издание. . Ч. , Азиатская Россия (Туркестан)
Julkaistu: (1903)

Взаимосвязь органолептических характеристик показателей белых крепленых вин : научное издание

Биологическая активность вин, производимых в Краснодарском крае : научное издание

О совершенствовании законодательной базы производства виноградно - винодельческой продукции : научное издание

Местные вина как новая категория винодельческой продукции : Из книги "Виноделие по-новому"

Выбор природного катализатора биохимических реакций для шампанизации вина : научное издание

Получение качественных вин из новых сортов в условиях Анапской зоны Краснодарского края : научное издание

Основные показатели качества виноградного сусла в зависимости от силы роста побега : научное издание

Ароматические компоненты в винных коктейлях

Влияние способа обработки мезги на динамику и состав фенольных веществ в красных сухих виноматериалах : научное издание

Сернистый ангидрид в виноделии : научное издание

Химический состав и технологические свойства виноматериалов из винограда в условиях различной вертикальной поясности : научное издание

Диэлектрические свойства сусла и столовых виноматериалов из винограда белых сортов : научное издание

Технологические режимы сбраживания медового сусла с целью интенсификации производства медовых вин : научное издание

Новые перспективные сорта винограда селекции АЗОСВиВ для производства высококачественных вин : научное издание

Влияние углекислотной мацерации на химический состав молодых белых вин : научное издание

Переработка белых сортов винограда по кахетинской технологии : научное издание

Использование энергосберегающих решений при комплексной модернизации винодельческих предприятий : научное издание

Курс виноделия : научное издание. . 1, Созревание винограда. Алкогольное брожение. Приготовление белых, красных и десертных вин
Julkaistu: (1911)

Новое оборудование для винодельческой отрасли Украины : научное издание

Применение вакуума в процессе переработки винограда по "красному" способу : научное издание

Методы определения мальвидин-3,5-дигликозида в виноградных виноматериалах и винах : научное издание

Влияние ферментных препаратов на биополимерный комплекс плодовых соков

Характеристика препаратов растительных белков для виноделия : научное издание

Обнаружение разбавления вина водой методом диэлектрической спектроскопии : научное издание

Отчет по сооружению научно-опытных учреждений винодельческой станции на сухом лимане , вблизи города Одессы : Винодельческая станция русских виноградарей и виноделов
Julkaistu: (1912)

Слово о виноделе : научное издание

Отчет 1912 - 1913 г
Julkaistu: (1913)

Бенчмартинг как основа конкурентной стратегии продвижения алкогольного бренда : научное издание

Влияние белка на процессы окисления фенольных веществ виноматериалов : научное издание

Технологическая оценка красных аборигенных сортов винограда, произрастающих в ООО "Солнечная долина", и перспективность их использования для столовых вин : научное издание

Натуральность вина : научное издание

Стекатели и прессы дискретного действия : Из книги " Виноделие по-новому "

Зависимость содержания продуктов превращения карбендазима от технологической обработки виноматериалов : научное издание