Застосування вуглеводів у технології ферментових ковбас
Spremljeno u:
| Izdano u: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 10 С. 54-57 |
|---|---|
| Daljnji autori: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ukrajinski |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliografija: | Библиогр. в конце ст. |