Застосування вуглеводів у технології ферментових ковбас

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հրատարակված է:Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 10 С. 54-57
Այլ հեղինակներ: Лизова, В.Ю (автор), Войцехівська, Л.І
Ձևաչափ: SerialComponentPart
Լեզու:ուկրաիներեն
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!