Отпуск сыра заграницу

Варка сыра бакштейна

К вопросу о вывозе свиного мяса заграницу : научное издание

Украинский рынок сыра : научное издание

Технология советского сыра : научное издание
Publicat: (1932)

Варка зеленого сыра : практическое руководство
Publicat: (1910)

Варка зеленого сыра : практическое руководство
Publicat: (1910)

Производство голландского сыра : научное издание
Publicat: (1918)

Рынок твердого сыра Украины

Варка сыра Бакштейна (окончание)

Автоматизированная упаковочная линия сыра : научное издание

Способ посолки сыра "Водопад" : научное издание

О созревании рассольного сыра : научное издание

способ приготовления осетинского сыра : научное издание

Что еще нужно для улучшения условий вывоза нашего масла заграницу

Сельская технология (продолжение). Приготовление сыра

Ведомость о числе выведенных в 1890 г. из России заграницу лошадей

Первый шаг технологии посолки сыра : научное издание

Руководство по выработке голландского сыра : наук. вид
Publicat: (1935)

Комплексные решения для упаковки сыра : научное издание

Особенные решения для совершенствования производства сыра

К вопросу о геометрической форме сыра : научное издание

Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый" : научное издание

Технология мягкого сыра с использованием пропионовокислых бактерий

Эффективное производство творога, сыра. Обогащение молочной смеси

Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой : научное издание

Особенности технологии мягкого сыра с кедровой мукой : научное издание

Социалистические фабрики молока, масла и сыра : переработанный доклад на VI с'езде Советов
Publicat: (1931)

Мировые и Российские тенденции упаковочных решений для сыра : научное издание

Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра : научное издание

Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" : научное издание

Процесс плавления и факторы, влияющие на свойства готового плавленого сыра : научное издание

Посев кормовой свекловицы и откормка ее и силосованною кукурузою убойного скота для отправки в столицы и заграницу : научное издание
Publicat: (1884)

Белковый состав сыра и творога при применении адсорбирующих препаратов в кормлении коров : научное издание

Сообщение Департамента земледелия и сельской промышленности по поводу статьи господина А. а. Петрова " К вопросу о вывозе заграницу свиного мяса" : научное издание

О влиянии корма, бедного зольными составными частями, на качество молока и на производство сыра : научное издание

Бакштейн : кр. рук-во по изготовлению сыра "бакштейн" и "степного"
Publicat: (1932)