Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 11 С. 14-15
Другие авторы: Черкашина, Н.А (автор)
Формат: SerialComponentPart
Язык:русский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!