Глюконо-дельта лактон у ковбасному виробництві

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հրատարակված է:Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 11 С. 10-12
Այլ հեղինակներ: Ощипок, І.М (автор)
Ձևաչափ: SerialComponentPart
Լեզու:ուկրաիներեն
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!