Глюконо-дельта лактон у ковбасному виробництві

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 11 С. 10-12
Другие авторы: Ощипок, І.М (автор)
Формат: SerialComponentPart
Язык:украинский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!