Хімічний контроль якості харчових продуктів навч. посіб. для студ. хім. та хім.-технол. спец. вищих навч. закл

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Korporativní autor:	М-во освіти і науки України 21 Дніпропетровський нац. ун-т
Další autoři:	Чмиленко, Ф.О. (Федір Олександрович) (автор), Сидорова, Л.П. Лариса Петрівна
Médium:	Kniha
Jazyk:	ukrajinština
Vydáno:	Дніпропетровськ : Вид-во Дніпропетровського нац. ун-ту 2006
Témata:	Харчові продукти > Підручники, посібники експертиза молока, кисломолочні продукти, дослідження м"яса, дослідження риби, експертиза меду, вуглевод, борошно, крупа, якісьт кондитерських виробів
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky