Физико-химические процессы структурообразования и деструкции в хлебном пшеничном тесте научное издание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Козлов, Г.Ф (автор)
Формат: SerialComponentPart
Язык:русский
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!