Провести дослідження теплофізичних,біохімічних і товарних властивостей перспективних промислових видів і сортів плодоовочевої продукції у процесах охолодження,заморожування та холодильного зберігання (заключний): Звіт про НДР

Bibliographic Details

Corporate Authors:	М-во агропромислового комплексу України, НДКТІХТТ "Агрохолод"
Other Authors:	Крестніков, І.С (автор)
Format:	ConferenceProceeding Book
Language:	Ukrainian
Subjects:	Харчова промиловість > Переробка
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!