Удосконалення технології переробки винограду на основі агробіологічних, технологічних та біохімічних досліджень вітчизняних сортів з метою отримання консервованих продуктів дитячого харчування. Відпрацювати технологію виробрицтва фруктових вітамінізованих соків для оздоровчого харчування в дитячих громадських закладах(заключний): Звіт про НДР

Бібліографічні деталі

Співавтори:	М-во аграрної політики України, Державний науково-дослідний та проектно-контсрукторський ін-т "Консервпромкомплекс"
Інші автори:	Пономаренко, С (автор)
Формат:	ConferenceProceeding Книга
Мова:	Українська
Предмети:	Харчова промиловість > Переробка
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!