Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Нац. техн. ун-т "Харків. політехнічний інститут"
Other Authors:	Півень, Олена Миколаївна (автор), Демидов , Ігор Миколайович (рук работы)
Format:	Book
Language:	kr
Subjects:	Харчові продукти
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Відділ зберігання

Holdings details from Відділ зберігання
Call Number:	34256-А/П 11-094836
Copy 1	Available Place a Hold