Вплив біологічно активних речовин на дегустаційну оцінку м'яса і бульйону, одержаного від тварин симентальської та поліської м'ясних порід наукове видання
Salvato in:
| Pubblicato in: | Сільський господар : щомісячний журнал: науково-виробничі, інформаційні, практичні поради, реклама та оголошення / Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького, Ін-т землеробства і тваринництва зах. регіону УААН 2007, N12 С. 31 - 33. |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | SerialComponentPart |
| Lingua: | ucraino |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Виробництво м'яса та м'ясних продуктів : бібліогр. покажч
Pubblicazione: (2008)
Pubblicazione: (2008)
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів : наукове видання
Технологія м'яса та м'ясних продуктів : підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл
Pubblicazione: (2006)
Pubblicazione: (2006)
Хімічний склад м'яса бугайців м'ясних порід : научное издание
Хімічний склад м'яса бугайців м'ясних порід : научное издание
Біологічна ефективність м'яса та печінки м'ясних перепелів : наукове видання
Класифікатор трудових процесів виробництва м'яса та м'ясних продуктів
Pubblicazione: (2007)
Pubblicazione: (2007)
Класифікатор трудових процесів виробництва м'яса та м'ясних продуктів
Pubblicazione: (2007)
Pubblicazione: (2007)
Особливості пакування м'ясних делікатесів
Методичні положення та норми продуктивності на виробництво м'яса і м'ясних продуктів
Pubblicazione: (2007)
Pubblicazione: (2007)
Інтенсивність відтворювання м'ясних корів : научное издание
Відтворні якості м'ясних свиноматок : научное издание
"Жива вода" у м'ясних продуктах
Генетичні розробки в галузі м'ясного скотарства : научное издание
Морфологічний склад анатомічних частин напівтуші бугайців молочних, молочно-м'ясних та м'ясних порід України : научное издание
Цитогентичний аналіз бугаїв м'ясних порід : научное издание
Селекція великої рогатої худоби м'ясних порід : монографія
Pubblicazione: (2009)
Pubblicazione: (2009)
Виготовлення ковбас та м'ясних продуктів : наукове видання. . No 2-3
Pubblicazione: (1999)
Pubblicazione: (1999)
Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв : научное издание
Особливості проведення мікроструктурного дослідженння м'ясних виробів : научное издание
Методи лінійного оцінювання корів м'ясних порід : научное издание
Мікроструктурне дослідження сировини у м'ясних фаршах : научное издание
Харчові волокна в технології м'ясних продуктів : наукове видання
Мікроструктурне дослідження сировини у м'ясних фаршах : научное издание
Перспективні способи пролонгації терміну зберігання м'ясних продуктів
Ріпакова олія у маринадах для м'ясних напівфабрикатів
Рекомендації щодо лінійного оцінювання корів м'ясних порід
Pubblicazione: (2008)
Pubblicazione: (2008)
Застосування пробіотика в годівлі телят сприятливо позначається на якості одержаного від них м'яса : научное издание
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-ролинних напівфабрикатів : научное издание
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-ролинних напівфабрикатів : научное издание
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-рослинних напівфабрикатів : научное издание
Виготовлення національних м'ясних продуктів у домашніх умовах : посібник
Pubblicazione: (2008)
Pubblicazione: (2008)
Технологія пресервів з м'яса креветок роду Palaemon з використанням соусів на основі мідійного бульйону : наукове видання
Спермопродуктивність бугаїв-плідників різних м'ясних порід України : научное издание
Розвиток м'ясних бугайців за різних технологій вирощування : научное издание
Діагностика м'ясних туш для спрямованої їх переробки : научное издание
Діагностика м'ясних туш для спрямованої їх переробки : научное издание
Розвантажувальний пристрій м'ясних виробництв та його розрахунок : научное издание
Перспективи використання грибів у виробництві м'ясних та м'ясо-рослинних консервів : научное издание
Оцінка бугайців молочних та молочно-м'ясних порід України : научное издание