Вплив температурних режимів сквашування на якість кефіру научное издание

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво" : науково-методичний журнал 2008, N6 С. 17 - 20
Altri autori:	Бондарчук, О.В (автор), Шульга, Н.М, Кігель, Н.Ф
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	ucraino
Soggetti:	Молочні продукти
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!