Одеська нац. акад. харчових технологій, Погосян, А. С., & Чагаровський, О. П. (2007). Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів B - галактозидази: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.04.

Одеська нац. акад. харчових технологій, Анаіт Сємівна Погосян, and Олександр Петрович Чагаровський. Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів B - галактозидази: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.04. 2007.

Одеська нац. акад. харчових технологій, et al. Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів B - галактозидази: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.04. 2007.