Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів B - галактозидази автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.04

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki: Одеська нац. акад. харчових технологій
Eará dahkkit: Погосян, Анаіт Сємівна (автор), Чагаровський, Олександр Петрович (ред)
Materiálatiipa: Girji
Giella:ukrainagiella
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Відділ зберігання

oažžasuvvan: Відділ зберігання
Hildobáiki: 34870 - А/П 43-546153
Njađus 1 Oažžumis Daga várrema