Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів B - галактозидази автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.04
Saved in:
| 企业作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | , |
| 格式: | 图书 |
| 语言: | 乌克兰语 |
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
Відділ зберігання
| 索引号: |
34870 - А/П 43-546153 |
|---|---|
| 复印件 1 | 可用 预订 |