Вплив соєвого борошна та препарату В-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробів научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2008, N9 С. 63 - 64
Other Authors:	Петришин, Н.З (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	Хлібопекарство
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!