Исследование влияния отрубей пшеничных пищевых на качество сдобного печенья научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2008, N11 С. 47 - 49
Other Authors:	Оганисян, Н.Г (автор), Назарян, А.И
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Хлібопекарство
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!