Перспективи раціональної технології випікання дрібноштучних булочних виробів в умовах підприємств торговельної мережі научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 3 - 5
Other Authors:	Пшенишнюк, Г (автор), Лебеденко, Т, Ковалевич, В
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	Сучасні технології
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!