Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04

Detalhes bibliográficos

Outros Autores:	Бобренева, Ирина Владимировна (автор), Токаев, Э . С (рук работы)
Formato:	Livro
Idioma:	ucraniano
Assuntos:	Харчові добавки
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!