Эмульгаторы для улучшения консистенции и потребительских свойств пищевой продукции научное издание

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в::Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2008, N4 С. 46.
Інші автори: Гуреева, В.С (автор)
Формат: SerialComponentPart
Мова:Російська
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!