Вплив капсульних екзополісахаридів S. Thermophilus на реологічні властивості кисломолочних згустків научное издание
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N3 С. 63 - 65 |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | SerialComponentPart |
| اللغة: | الأوكرانية |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Библиогр. в конце ст. |