Вплив капсульних екзополісахаридів S. Thermophilus на реологічні властивості кисломолочних згустків научное издание
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N3 С. 63 - 65 |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | SerialComponentPart |
| اللغة: | الأوكرانية |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000032372 | ||
| 005 | 20260903044031.9 | ||
| 002 | 09НАВXАГІXУРСXКАНИРИНКОЇN3 | ||
| 008 | 090925u 9999un_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 09НАВXАГІXУРСXКАНИРИНКОЇN3 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Рожанська, О.М., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Вплив капсульних екзополісахаридів S. Thermophilus на реологічні властивості кисломолочних згустків : |b научное издание / |c О. М. Рожанська, Є. Л. Пасічнюк |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000058330.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Молочна промисловість |x Молочнокислі продукти |
| 700 | 1 | |a Пасічнюк, Є.Л. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук |d 2009 |g 2009, N3 С. 63 - 65 |w Folio.ВАН5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 09НАВXАГІXУРСXКАНИРИНКОЇN3 |
| 997 | |a 0000058330 | ||
| 998 | |a 58330 | ||
| 999 | f | f | |i 110ee497-62ff-43ff-8be1-2efb32f9448a |s 1a863568-8938-4126-81e3-0701a2053ce0 |t 0 |