Вплив капсульних екзополісахаридів S. Thermophilus на реологічні властивості кисломолочних згустків научное издание
Guardat en:
| Publicat a: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N3 С. 63 - 65 |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | ucraïnès |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Кисломолочні продукти. Йогурт : научное издание
Молочнокислі продукти : научное издание
Новый кисломолочный продукт - курунга : научное издание
Дрожжи в кисломолочных продуктах : научное издание
Разработка технологии кисломолочного низкокалорийного напитка : научное издание
Новый пробиотический кисломолочный напиток "Алтайская закваска" : научное издание
Симбиотические комплексы для производства ферментированных молочно-зерновых геронапитков : научное издание
Исследование качественных показателей кисломолочных напитков с различной дозой кедрового жмыха : научное издание
Лікувально-профілактичні властивості кисломолочних напоїв : научное издание
Реологічні властивості нових пастильних виробів
Реологічні властивості заморожених напівфабрикатів із томатних овочів
Бактеріологічна повноцінність кисломолочних продуктів : научное издание
Использование штаммов молочнокислых бактерий, синтезирующих экзополисахариды, в производстве кисломолочных продуктов питания : научное издание
Особливості відбору пробіотичних культур роду Lactobacillus для створення препаратів і продуктів різного призначення : автореф. дис... канд. с.-г. наук : спец. 03.00.20
Publicat: (2009)
Publicat: (2009)
Идентификация подвидов Lactobacillus bulgaricus
Захисне середовище для ліофілізації молочнокислих бактерій
Вплив фагового забруднення на виробництво та якість кисломолочних продуктів : научное издание
Вплив екзополісахаридів Pseudomonas aureofactens на пухлиноутворення, причинені Agrobaacterium tumeracens : научное издание
Мировые тенденции на рынке здорового питания : научное издание
Продукция биологически активных полисахаридов антибиотикорезистентными штаммами Lactobacillus plantarum БИМ В-495-Д и Lactobacillus lactis subsp. cremoris БИМ В-493-Д
Реализация в Москве программы обеспечения обучающихся молочной продукцией : научное издание
Одна біда - сировина
Вплив біотехнологічної обробки м'яса на смакоароматичні властивості шинкових виробів : научное издание
Мойка и дезинфекция на предприятии молочной промышленности : научное издание
Использование "калгонит стерицид Форте-15" на предприятиях молочной промышленности : научное издание
Відтворення основних засобів на молокопереробних підприємствах : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Publicat: (2011)
Publicat: (2011)
Облік і контроль витрат на виробництво продукції молочного скотарства : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.09
Publicat: (2011)
Publicat: (2011)
Ефективність методів селекції на підвищення вмісту білка в молоці корів : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : спец. 06.02.01
Publicat: (2011)
Publicat: (2011)
Маслобойная промышленность : итоги работы 1929/30 г. и особого квартала и задачи на 1931 г
Publicat: (1931)
Publicat: (1931)
Патентная информация : научное издание
Упаковочные решения : научное издание
Ресурсосберегающие технологии : научное издание