Вплив капсульних екзополісахаридів S. Thermophilus на реологічні властивості кисломолочних згустків научное издание

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
में प्रकाशित:Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N3 С. 63 - 65
अन्य लेखक: Рожанська, О.М (автор), Пасічнюк, Є.Л
स्वरूप: SerialComponentPart
भाषा:यूक्रेनियाई
विषय:
टैग: टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!