Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці та виробництва комбінованих м'ясопродуктів і фаршевих консервів научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N4 С. 22- 24.
Other Authors:	Пасічний, В.М (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	М'ясо > фарші
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!