Эффективность методов пробной выпечки хлеба, альвеографирования и фаринографирования в оценке хлебопекарной и смесительной силы сортов озимой пшеницы автореф. дис. ... канд. с.-х. наук

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Συλλογικό Έργο:	Мин-во сельского хозяйства УССР, Укр. ордена Ленина науч.- исследоват. ин-т растениеводства, селекции и генетики им. В.Я.Юрьева
Άλλοι συγγραφείς:	Мосцевенко, Т.В (автор), Мельников, Н. И (науч рук)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Ρωσικά
Θέματα:	Хлібопекарство > сорти пшениці
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!