Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР & Ермилов, С. п. (1931). Бланшировка плодов и овощей: (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид (2-е вид.).

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР και С.А. проф Ермилов. Бланшировка плодов и овощей: (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид. 2-е вид. 1931.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР και С.А. проф Ермилов. Бланшировка плодов и овощей: (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид. 2-е вид. 1931.