ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР & Ермилов, С. п. (1931). Бланшировка плодов и овощей: (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид (2-е вид.).
Chicago (17e ed.) BronvermeldingВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР en С.А. проф Ермилов. Бланшировка плодов и овощей: (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид. 2-е вид. 1931.
MLA (9e ed.) BronvermeldingВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР en С.А. проф Ермилов. Бланшировка плодов и овощей: (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид. 2-е вид. 1931.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.