Бланшировка плодов и овощей (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР
Outros autores: Ермилов, С.А. проф (автор)
Formato: Libro
Idioma:ruso
Edición:2-е вид
Subjects:
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Descripción
Descrición Física:44 с. : a-22 рис. у тексті
Оригінал запису за посиланням