Бланшировка плодов и овощей (бланшировка, способы и аппараты для её осуществления и устройство помещений) : наук. вид

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч: ВНДІ плодоовочевої пром-сті при Наркомпостач СРСР
Бусад зохиолчид: Ермилов, С.А. проф (автор)
Формат: Ном
Хэл сонгох:орос
Хэвлэл:2-е вид
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
Тодорхойлолт
Биет тодорхойлолт:44 с. : a-22 рис. у тексті
Оригінал запису за посиланням