Бактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N7 С. 15-17
Other Authors:	Кігель, Н.Ф (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	М'ясні продукти > Інгредієнти
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!