Вербицкий, С., & Шевченко, В. Интенсивный посол мясного сырья: теоретические основы процесса, оборудование для подготовки посолочных расссолов: научное издание. Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", 8.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Вербицкий, С.Б, , В.В Шевченко. "Интенсивный посол мясного сырья: теоретические основы процесса, оборудование для подготовки посолочных расссолов: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" : 8.
MLA(9版)引用形式Вербицкий, С.Б, , В.В Шевченко. "Интенсивный посол мясного сырья: теоретические основы процесса, оборудование для подготовки посолочных расссолов: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", , p. 8.