Пробиотики в технологии кисломочного мороженого научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N4 С. 42-43
Outros autores:	Ганина, В.И (автор), Карпычев, В.В, Федотова, М.А
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Молочна промисловість > Технології виробництва
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!