Использование топинамбура для получения белков, структурирующих лед научное издание

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Переработка молока : специализированный журнал 2009, N6 С. 37-38
Další autoři:	Дунченко, Н.И (автор), Сущик, В.Г
Médium:	SerialComponentPart
Jazyk:	ruština
Témata:	Молочна промисловість > Технології виробництва
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!