Куда уходит клейковина? Почему во время хранения зерна пшеницы показатель клейковины уменьшается?

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Зерно : всеукраинский журнал современного агропромышленника / Изд. дом "Зерно" 2009, N10 С. 100 - 105.
Outros autores:	Яковенко, А.И (автор), Козлова, С.И, Борта, А.В
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Пшениця > Зберігання
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000048018
005	20260903050513.5
002	09ЗXЕXРXНОN10
008	100406u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 09ЗXЕXРXНОN10
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Яковенко, А.И., \|e автор
245	1	0	\|a Куда уходит клейковина? : \|b Почему во время хранения зерна пшеницы показатель клейковины уменьшается? / \|c А. И. Яковенко, С. И. Козлова, А. В. Борта
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000074311.txt
650	0	4	\|a Пшениця \|x Зберігання
700	1		\|a Козлова, С.И. \|e автор
700	1		\|a Борта, А.В. \|e автор
773	0		\|t Зерно : всеукраинский журнал современного агропромышленника / Изд. дом "Зерно" \|d К..- 2009 \|g 2009, N10 С. 100 - 105. \|w Folio.З8
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 09ЗXЕXРXНОN10
997			\|a 0000074311
998			\|a 74311
999	f	f	\|i 42472e04-d59d-4aa4-b519-d5968649aeb0 \|s 5289c3c5-2f37-451b-8ba6-bec027dc92ca \|t 0