Изучение особенностей углеводно-амилазного и белково-протеиназного комплексов тритикалевой муки с обогатителями научное издание
-д хадгалсан:
| -д хэвлэсэн: | Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2010, N2 С. 62 - 63 |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Хэл сонгох: | орос |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Исследование адгезионных свойств теста и качества печенья на основе тритикалевой муки : научное издание
Хлеб повышенной пищевой ценности из пшеничной муки с добавлением отрубей : научное издание
Формирование углеводно-амилазного комплекса зерна пшеницы на разных агрофонах : научное издание
Формирование углеводно-амилазного комплекса зерна пшеницы на разных агрофонах : научное издание
Влияние выхода и крупности обойной муки на качество и вкусовые свойства хлеба : научное издание
Комплексные добавки из ржаной и пшеничной муки : научное издание
Использование гречневой муки в производстве безглютенового хлеба
Картофельная болезнь хлеба и меры борьбы с ней : научное издание
Инновационный подход при разработке новых сортов хлеба с применением амаранта : научное издание
Хлеб, хлеб и еще раз хлеб! : научное издание
Влада в державі буде міцною якщо вона з хлібом
Перспективи та проблеми виробництва зернового хліба : научное издание
Использование зерна тритикале в технологии зернового хлеба : научное издание
Как приготовить хлеб в походных условиях
Визначено переможців регіонального етапу ІІ Всеукраїнського конкурсу професійної майстерності в хлібопекарській галузі
Возвращение к традициям
Використання непродовольчого зерна пшениці в технології зернового хліба : научное издание
Технология отложенной выпечки : научное издание
Використання їстівного покриття для подовження термінів зберігання батонів : научное издание
Использование зерна тритикале в технологии зернового хлеба : научное издание
Вплив пшеничного борошна, обробленого у вихровому шарі феромагнітних частинок, на показники якості бісквітного напівфабрикату : научное издание
Альтернативи розвитку підприємств хлібопекарської промисловості
Многообразный макаронный мир : научное издание
Вплив плазмохімічно активованих розчинів на стан клейковини в складі пшеничного тіста
Украинско-Словенское сотрудничество
Теплопоглощение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах : научное издание
Исследование влияния отрубей пшеничных пищевых на качество сдобного печенья : научное издание
Процесс теплообмена в рабочей камере хлебопекарной печи : научное издание
Использование сухой клейковины в хлебопечении : научное издание
Многообразный макаронный мир : научное издание
Розробка технології пшеничного хліба з підвищеною харчовою цінністю : научное издание
МІКСОЛАБ - інноваційний інструмент для комплексної оцінки хлібопекарської якості борошна : научное издание
Бутербродомания : научное издание
Пристрій для визначення реологічних властивостей тіста : научное издание
Хлебопекарный бизнес Москвы на современном этапе : научное издание
Наукові підходи до пошуку асортиментних ніш хлібопекарського виробництва : научное издание
Le probleme du pain : научное издание. . IIVI, La fermentation panaireNutrition
Хэвлэсэн: (1937)
Хэвлэсэн: (1937)
БекеРай для гурманов
Вплив соєвого борошна та препарату В-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробів : научное издание
Тонкий Армянский лаваш. Древние традиции и современные технологии