Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны научное издание

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Publié dans:Переработка молока : специализированный журнал 2009, N12 С. 38-39
Autres auteurs: Лодыгин, А.Д (автор), Капленко, Н.Н, Маремшанов, А.Б
Format: SerialComponentPart
Langue:russe
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!