Шляхи поліпшення споживних властивостей крекеру з використанням нетрадиційної сировини научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2010, N2 С. 36-37
Other Authors:	Донцова, І.В (автор), Лебединець, В.Т
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	Хлібобулочні вироби > Технологія виробництва
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!