Последовательная инокуляция с Torulaspora delbrueckii и saccharomyces Cerevisiae: новый уровень в технологии брожения научное издание

Bibliographic Details

Published in:	ВиноГрад : профессиональное отраслевое специализированное издание виноградарей и виноделов Украины 2010, N5 С. 74 - 77.
Other Authors:	Филько, Я.В (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	d
Subjects:	Виноробство > Бродіння
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!