Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі, Ткач, Н. І., & Хомич, Г. П. (2004). Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини: автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15.

Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі, Надія Іванівна Ткач, and Галина Панасівна Хомич. Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини: автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15. 2004.

Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі, et al. Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини: автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15. 2004.