Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15

保存先:
書誌詳細
団体著者: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі
その他の著者: Ткач, Надія Іванівна (автор), Хомич, Галина Панасівна (наук кер)
フォーマット: 図書
言語:ウクライナ語
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料