Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Coauteur: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі
Andere auteurs: Ткач, Надія Іванівна (автор), Хомич, Галина Панасівна (наук кер)
Formaat: Boek
Taal:Oekraïens
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Відділ зберігання

Exemplaargegevens van Відділ зберігання
Plaatsingsnummer: 36432-А/Т 48-116347
Kopie 1 Beschikbaar Plaats een reservatie