Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki: Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі
Eará dahkkit: Ткач, Надія Іванівна (автор), Хомич, Галина Панасівна (наук кер)
Materiálatiipa: Girji
Giella:ukrainagiella
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Відділ зберігання

oažžasuvvan: Відділ зберігання
Hildobáiki: 36432-А/Т 48-116347
Njađus 1 Oažžumis Daga várrema