Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15

Saved in:

書目詳細資料
企業作者:	Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі
其他作者:	Ткач, Надія Іванівна (автор), Хомич, Галина Панасівна (наук кер)
格式:	圖書
語言:	乌克兰语
主題:	Ягідні культури > Дикорослі
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Відділ зберігання

持有資料詳情 Відділ зберігання
索引號:	36432-А/Т 48-116347
復印件 1	可用預訂