Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.15

Saved in:

书目详细资料
企业作者:	Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі
其他作者:	Ткач, Надія Іванівна (автор), Хомич, Галина Панасівна (наук кер)
格式:	图书
语言:	乌克兰语
主题:	Ягідні культури > Дикорослі
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Відділ зберігання

持有资料详情 Відділ зберігання
索引号:	36432-А/Т 48-116347
复印件 1	可用预订