Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Нац. ун-т харчових технологій
Other Authors:	Веселовська, Таїсія Євгеніївна (автор), Малежик, Іван Федорович (наук кер)
Format:	Book
Language:	Ukrainian
Subjects:	Плоди > Переробка
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Відділ зберігання

Holdings details from Відділ зберігання
Call Number:	36349-А/В 38-318795
Copy 1	Available Place a Hold