Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.12

Detalhes bibliográficos

Autor Corporativo:	Нац. ун-т харчових технологій
Outros Autores:	Веселовська, Таїсія Євгеніївна (автор), Малежик, Іван Федорович (наук кер)
Formato:	Livro
Idioma:	ucraniano
Assuntos:	Плоди > Переробка
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!